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严掌柜的声音在门外响起。
“进来吧。”陈锦书道。
严掌柜推门而入，将茶水茶点送到桌，随后很是自觉的站在陈锦书身后，微笑的看着顾长宁两人。
“严伯伯，你也坐下吧。”陈锦书知道他是不放心，想要跟着听一听，便让他坐下了。
严掌柜坐下了。
大门已经被重新关上，步远继续守在门口，陈锦书扫了一眼进门处就收回来，对着顾长宁道：“小兄弟，你有什么要求，现在可以说了。”
严掌柜一听，立即竖起了耳朵。
看来自己来的正是时候，刚好赶上！
“少东家，在我说之前，我能否先请教你几个问题？”
陈锦书一愣：“你说。”
“不知你们陈记酒楼冬季是否有新鲜蔬菜卖。”
顾淮安听了这一句便知妹妹想要提的要求是什么了，手心微微冒汗。
他知道妹妹这是为了他而提的，目标，应该还是为了让他去书院。
陈锦书同严掌柜相视一眼，都能看见对方眼底的疑惑。
他问这个做什么？
陈锦书在心里斟酌了一下，道：“自然是有的，虽然冬天不走水路，客商少了，但却增加了陆路来的客商，这样一对比，也是不差的。”
东煌镇的优势，除了拥有承接上北下南河流的水路码头外，陆路也是四通八达的。
因为它的地形位置好，四周都是平原，不像其他镇子被山脉环绕，其他地方的客商想要过来，还得越过一座又一座的山头，不走山头那就要绕路走，平白增加了距离，十分不划算。
因此可以说，东煌镇是这一带数一数二的大镇子了。
顾长宁点点头，心里大致有数了：“那蔬菜可是从水路运送来的？”
走陆路的话山路崎岖道路蜿蜒，拉长了车队的行走距离，再加上冬季下雪，路面湿/滑不好走，所需的人力物力财力太多，她猜测应该不会是从陆路运送蔬菜的。
但如果是走水路的话，那也很不好说，冬天河面会结冰，那船该怎么出行？
像是知道顾长宁在疑惑什么一样，陈锦书为她详细解释了。
“冬天的蔬菜水陆两道都有走，水路的话基本是在刚入冬的时候运送，那时候河面尚未结冰，就算有也只是薄薄的一层，可以轻易破开冰面而行。”
“原来是这样。”顾长宁恍然的点点头。
“至于陆路……”陈锦书停顿了两秒，道，“因为新鲜蔬菜的储存期很短，我们运来一大车的蔬菜里，至少有一半是已经烂掉不能吃的。”
说到这里，已经很让陈锦书跟严掌柜诧异了。
他们不明白小兄弟问这个有何用处，毕竟这在这一行里不是什么秘密，所有酒楼都是这么做的，他问这个做什么？
当然，也就是规模大一点财力雄厚的酒楼才敢这么做，小一些的要这么做不得赔死，因为成本真的很高。
两人脸上的表情丝毫不加以掩饰，顾淮安自然将他们的惊诧看的一清二楚，知道接下来妹妹要说的事情是关键了，他安静的坐在一旁，听着他们的对话。
“两位现在想必对我提出的问题感到很困惑吧？”顾长宁眨了眨眼睛，道，“那我也不卖关子，直说了吧。”
她倾着身子，凑近了他们，在两人不解的目光中略有些神秘的低声说道：“如果我说，我可以在冬天的时候提供蔬菜呢？”
什么意思？
陈锦书同严掌柜面面相觑，目光再次落到顾长宁身上，一脸茫然。
“我家就住在兴水镇附近的村子里，离东煌镇也不远，按脚程来算的话，从我们村子到东煌镇，大约也就一个时辰的距离。”顾长宁算了算，“当然，冬天雪天地滑，速度还得放慢，那不管怎么算，最多三个时辰也能够了。”
陈锦书与严掌柜又是相互一眼，再次看出了对方的迷惑。
这小兄弟说的每一个字他们都能听懂，可是连起来，他们怎么有些听不明白呢？
顾长宁还在继续说着：“反正不管怎么说，再慢也不会超过一天的时间，从我这里进蔬菜，不仅可以保证新鲜水灵，时间上也大大缩减了，而且成本还不用原来的十分之一，是不是十分划算？”
“你等等……”陈锦书听着她话里的意思，脑子发蒙，他低头思索了片刻，逐渐反应过来她的意思后，猛然一个抬头，惊诧道：“你是说，你可以在冬天提供新鲜蔬菜的给我们酒楼？”
看见顾长宁点头确认，这个消息也像一块巨石一样砸在严掌柜头上，令他头晕目眩，一时忘了反应，只能呆呆的看着她。
陈锦书亦然。