第28章 豆油榨出来了 (2/2)
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需要跟木匠解释半天,没想到这个时代的木匠早就在使用滑轮了。
砰砰砰——
木头每被撞击一次,空管的空间就挤小一分,等到空间小到一定位置,发黄的植物油就陆陆续续从出油口滚出。
因着黄豆是煸炒过的,碎末被撞击后发出浓郁的油香。
撞榨油机的汉子早就累得浑身是汗,肌肤被火烤过一般通红,等到油榨不出来一点后,二十多斤的黄豆才碾出半瓦罐的豆油,看上去不到两斤。
看着瓦罐里有些浑浊的油,苏溱傻眼了。
她知道出油率最高的是菜籽和花生,黄豆算是出油率最低的原料了,但二十斤黄豆才榨出两斤油,这10:1的出油率,简直是在打她脸啊!
黄豆是便宜,但哪个饭都不一定能吃饱的农家愿意用二十斤口粮换油啊?
菜籽,菜籽,她要换菜籽,这个榨油机是成功的,她得换原料,这个时代有花生的,花生出油率肯定比大豆高,还有芝麻,她以后要多换原料。
这个豆油,苏溱心都碎了,她做梦都想不到,油成功榨出来了,但出油率这么低。
悲催地看了眼浑浊的豆油,苏溱想哭的心都有了,她还得在人面前保持淡定,“油是榨出来了,但还不算成功,这油得沉淀几个时辰,等混在里面的杂物沉淀下去,倒出来清亮发黄的液体就是油了。”
“妹子,这就是你说的油?”
在苏溱为豆油前景感到担忧的时候,李翠花和赵木匠父子眼睛都直了。
太香了,这形容不出的香味,有炒豆子的味道,但是那种酥香实在太诱人了,他们从来没有闻到过这个味道。
原来豆子压榨后,竟然能出来这么香的汁吗?
苏娘子将她叫做油,这个油又是做什么的?
难道是喝的?
苏娘子却说,这油还不算做成的。
那做好了的油,得有多香!
苏溱可不知到在木匠父子是怎么想的,她看到木匠父子有些痴愣的神色,以为他们等工钱等烦了,“我将银钱结给你们,将来还会再请两位师傅替我做木工。”
“啊?”赵木匠回过神,看一眼苏溱,绝口不提回去的事,“不急,不急,这油还没好?我跟儿子再等等,再等等。”
苏溱不明所以看着他们的神情,这时,听到李翠花犹豫的说,“苏妹妹,这油榨好了,里面的豆子可拿出来了?”
苏溱愣了一下,差点忘了豆渣,她连忙跟李翠花将豆渣饼取下。
被油脂浸润过一遍的豆渣酥脆喷香,一打开麻布,在场的所有人眼睛都直了。
苏溱看着他们的神色,心中一动,而后她便听到李翠花怜惜的声音,“我怎么觉得这豆渣,比做豆腐剩下的豆渣香多了。”