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第一百九十三章 定制的商机（第1页）

杨桃根本没想到就在飘香楼路过也会被人盯上，她带着梅子二人，来到镇上拐角边的一家饭馆。

抬眼看了看周围的环境，地处不是镇上的繁华地段，左边是一个卖快餐的小店，右边是一个较大的酒馆。

他家的位置居中，门面不大，但是左右看上去生意都是十分红火，大部分的消费人群都是中低下的百姓。

杨桃看了穿着，应该还有不少做苦力的民工，这样的人群刚好符合自己消费需求。

她拉着梅子毅然的走进了这家生意惨淡的平民饭馆。

进了门，饭馆的老板一位看似三十左右的男子就催促女子，来客人了。

杨桃看见女子走了出来，一看就是夫妻经营的小饭馆，“二位里面请！”

杨桃露出笑容，看着夫妻二人强颜欢笑，有意搭话道：“大哥大嫂，都快到晌午了，我看别家都生意红火，你家为啥没人来光顾。”

王富贵听了，看了看媳妇脸一红道：“我们两个也想有人来，但是我们两个也不知道，开了半月的饭馆，就是没人来？本想着手里有点余钱，干不了苦大力的活计，想着盘下了这间饭馆，之前人家生意很好的，可是不知道为什么我们做出的饭菜就是卖不出去。”

杨桃心想，之前人家饭馆经营还好，会不会是他们厨子口味变了，就有人不来买单，或许是他家饭量不足，来这里的人们吃不饱，就不来光顾了。

她让老板娘炒了几个简单小菜来了两碗米饭，时间不算长就做了出来，姐妹吃了起来，杨桃品尝着饭菜，没有发现其中有任何问题。

老板娘坐在旁边，苦着脸闲着没事也和杨桃聊起天来，道：“若说这生意惨淡，我们自己找原因了，应该是我们擅自把菜品给更换了，我觉得相公炒菜还算可以，也特意去学了，就把原来的馒头面食换成了家常菜，本以为会靠着厨艺了得得到大家的认可，没想到换来现在的结果。”

杨桃听了，这就是不会看准商机，盲目的自我感觉良好，觉得自己的饭菜做的好就更换了菜品，可是他们忽略了这里的消费人群。

他们都是以干重体力为主的人群，早上在家吃饭，中午饿了肯定会更换以面食为主的食物，谁还会按部就班的吃着一样的饭菜，都是花一样的钱说还会继续吃一样的饭菜，看着都腻。

“那就再改回来呀？继续做面食，恢复正常就好了。”

杨桃边吃边边说道。

王富贵看了看外面，道：“嗨，改不了了，你进来的时候没有看到吗，旁边那个卖快餐的小店已经在卖馒头花卷了，我们不能再做一样的生意，会起冲突的。”

“为什么，你卖你的他卖他的，互不冲突，互不打扰啊？”

“不行的，我们这里有不成文的规定，只要左邻右舍有卖同种食物或是商品，后者就要自动回避，我家按理说是先卖的，但是后来改了菜品，现在再和人家争抢就有点不地道了。”

杨桃听了，好像是这趟走进他家就是为自己定制的商机。

“那就换个品类，他做馒头花卷，你做饺子包子，麻辣烫什么的，不就是换个菜品，有什么愁人的。”

王富贵和媳妇听了杨桃轻松的语气，都疑惑的看着杨桃，饺子和包子都是稀松平常的事情，大家现在家里条件都差不多，菜馅包子谁家都会做，可就是你说的那个麻辣烫是啥东西？

杨桃看着小夫妻就是个精明能干的人，从自己的字里行间听出了商机，她开口解释道：“我说的意思是一种新鲜的菜品，实话说了吧，我是准备去飘香楼卖点点子赚点钱，家里有急用才来到你家饭馆。”

王富贵听了，也凑过来道：“你有新鲜的菜品配方出售？就是你说的那个什么麻辣烫？”

杨桃点了点头，道：“本来我想去换个三四十两，但是看见你们夫妻，我就觉得有缘，而且我听了你们的介绍，这间饭馆的主打就该迎合那些干体力活的壮汉，还是要以面食为主，我刚好有这方面的新品，不知道你们可舍得银子购买。”

王富贵夫妻本来盘下这间小店就是想着賺钱，可是半个月了还是生意惨淡，现在桃子说有新品，心里那星星之火立即被点燃。

“什么样的菜品，小姑娘，我看你年纪轻轻可不能说大话，我们要看见菜品说话，不能光听你一面之词就信你。”

杨桃想了想，看了看天色道：“现在快到正午了，你这还是一样的惨淡，不如这样，我把彩色饺子和麻辣烫一起做出来，还有肉夹馍和卷饼四样东西做出来，就以今天中午的客人来衡量标准，若是有十人以上关顾并买走，咱就好好商量价钱，若是不行，就当我在你这里白做了一顿饭如何？”

夫妻俩半信半疑，但是看着杨桃不像说谎，迟疑的时候，杨桃见状知道她们不信自己，那这样的交易不谈也罢。

“老板，老板娘不要迟疑了，我看出来了，你们不信我的新品，那就没有必要为难了，就当我没说，吃了饭付了钱我依旧按照我的计划去飘香楼就是了。”

王富贵听了，有点心急，和媳妇商量一下，便打定主意道：“姑娘，我们夫妻其实也没有了干下去的决心，再撑半月试试我们就打算转手了，现在就当是测试，说不定能盘活呢？”

杨桃听了，饭也不吃了，和王富贵媳妇走进后厨，一会的功夫，桃子就手脚利落的把东西制备齐全，她对着王富贵媳妇道：“老板娘，现在我的做的是我的秘制配方，只要今天尝试成功，我才能把配方卖给您。”

王富贵媳妇立马懂了，把厨房放任给她，就听她在里面叮叮当当，忙活了半天，终于看见杨桃满身面粉走了出来，率先端上来的是一大盆彩色的饺子。

王富贵夫妻听了她的介绍，脸上露出惊喜，吃了一辈子的饺子，原来还有这样的操作，尤其是听杨桃解释是用别的蔬菜做的，更是惊奇。