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京城里最有名的宫廷菜馆子当属仿膳饭庄,就坐落在北海,也有80多年的历史了,间中停业过,但确属御厨的手艺还是传下来了。
冯志详带着凌然从大厅入内,特意参观了一下饭庄的宫廷式的室内设计,再笑道:“我给打了个招呼,请店里的大师傅出手,大家尝尝味道怎么样。
对了,祝院士久居南方,能吃得习惯北方菜吗?”
“能吃。
一般。”
祝同益架子端的足足的,一边点头一边道:“北方的建筑大气,占地面积也大,不像是南方的面积,太拥挤,逼仄。
不过,南方在菜上面下的功夫多,精细一点。”
“苏1州菜我也喜欢。”
冯志详没有相斗的意思,笑笑道:“京城的点心,也有南方来的厨师的改良的,徽班进京有了京剧,淮扬菜在京城也是大放过光彩的么。”
祝同益年轻10岁的老脸上,总算绽放出了一丝光彩,并点头道:“你这样说还是客观的。”
“得,咱们今天尝尝京城的宫廷菜,再用客观的评断标准,说一说。”
冯志详说着带祝同益和凌然进了包厢,里面已经有三人提前到了,连忙起身欢迎。
“小胖子给我们当司机。”
冯志详指指今日缩水到201斤的住院医,又指指旁边,道:“李源李主任是附二院的普外科主任,也一直想见见凌然呢。
这位是……”
“我叫瞿悦,是力康健的销售主管。”
打扮很金领的瞿悦是来付账的,说话场面又好听。
“坐,先坐……”
互相介绍几句,冯志详婉拒了酒水,就带领着话题,果断闲聊起来。
他现在可是知道凌然的脾气的,更知道他不喜欢做普通的癌症手术,要是一个没弄好,凌然拒绝给许锦亿做手术,他也拉不回来了。
瞿悦笑笑,招手叫来了服务员,笑道:“把我刚才点的菜再报一下,各位看着再点菜。”
“好的。”
服务员是个不怎么年轻的姑娘,低头看看,就报道:“你们点的菜式有慈禧御点四样,葱烧海参,龙马精神,抓炒鱼片……”
等服务员报完了,瞿悦笑容满面的看看对面,尤其是看着凌然,道:“大家看看还要补点什么?”
“可以了,太丰盛了,不可能吃完的。”
祝同益似笑非笑的看看对方。
无事献殷勤,做医生的可太熟悉这个流程了。
一桌子随便大几千元的席面整下来,祝同益都来了些兴趣。
凌然自无不可,也道:“是太多了。”
“不怕多。”
瞿悦摆摆手,示意服务员去准备,又连忙道:“凌医生最近可给累坏了吧,每天都要做那么多手术……”
“最近没做几台手术。”
凌然说起这个来撇撇嘴,相比起来,他在昌西省内飞刀的频率要高多了,回云医也有手术可做。
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