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是摆在最顶上的。
“我媳妇的手艺，大肉面，一大碗面，一块大肉，两毛钱。花三毛，还能额外加一个鸡蛋一块炸豆腐。”江云川笑着说。
“两毛一碗？1这咋比饭馆里还贵呢？”那汉子听了价格不由咋舌。
这会儿，到饭馆吃个加肉的面，也就是一毛五。
“大哥，吃饭这事儿，首先是吃个口味，其次才是价格呢。天寒地冻的，您辛苦出来摆摊子，吃个热乎又美味的，心情一好了，生意也就来了。”陶茹在旁笑眯眯的女说话。
那汉子是卖皮货的，有固定的客人，这皮子是不愁卖的。
而且，他家里是猎户，平时肉倒不缺，不过，他家里女人的手艺……好肉也做瞎了。
因此，平日里有机会外出，他也是要找个馆子来打打牙祭的。
公社上的饭馆量不少，味却不怎么样。
他打量江云川和陶茹这两口子一眼，两个人都是面容好看，打扮得也干净。
尤其是看陶茹这么漂亮，像是个娇养的小姑娘。
他又看了江云川一眼，觉得这兄弟也可以，要是自己娶了这么漂亮的小媳妇，还舍得她干活？那恨不得得供起来。
“大哥，尝尝味道？我给您加块豆腐，不要您钱。”陶茹又笑着说。
“行！就来一碗！”卖皮货的汉子点头。
“云霞，煮面！”陶茹招呼了一声。
江云霞脆声声应了一声，又问道：“大哥，切面扯面你好哪一口。”
“啥？那就是扯……扯面？”那汉子想想说。
江云霞回头催着哥哥生火，自己扯面，是切一块面，用手指不断扯长，折起来，再勾出叠面中间折弯处，再继续扯。
这跟拉面差不多，只是面是扁的，多扯几回就能调节粗细。
很快烧水的锅就沸腾了起来，江云霞把面丢进去，拿个长筷子反复在锅里搅着。
江云进则在不断的加火，很快面条便煮好了。
江云霞取个大碗，挑上面条，陶茹接着便从卤肉锅里翻出一块带皮五花肉，快赶上一个成年人巴掌大小，大约一厘米厚，摆在面上。
然后，将里面烫着的白菜叶子搁上一片，又从锅子下面夹出一块卤好的炸豆腐，再浇上一勺卤肉汤。
“这是醋，这是辣椒油，辣椒油辣口有点重，适量加。”陶茹指着案板上的两个小罐子。
那汉子喜欢吃辣，打开辣椒油罐子一看，眼都亮了，赶紧往碗里舀了一勺。
辣椒油在卤肉汤里拌开，那股辛辣的香气，和肉香一混合，把人香得睁不开眼睛。
他也顾不得烫，立刻就挑起面来吃了一大口。
“唔……香……太香了！”他震惊了。
再吃一口大肉，肉皮肉膘入口即化，瘦肉软嫩多汁。
“绝了，兄弟，你媳妇这手艺，简直绝了。”那汉子嚷嚷起来。
这会儿已经有不少人聚了过来。
一看那汉子夸张的吃法，都觉得食指大动。
“老板，我来一碗！”
“我要一碗三毛的。”
“我也来碗尝尝！”
大伙围了上来。