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br /> “荤的三文一串，素的一文钱一串。”
这个价格是明秀早就跟明母商量好了的，虽然除去锅底没多少赚头了，但是这东西就是讲究一个薄利多销。
问的人很多，但是上前来买的却没有。
明秀跟明母都不着急，但是彭婶子却有些急了。
要是她们的生意不好，那她的活儿怎么办？
万一人家母女自己就忙得过来，那还需要人来帮忙么？
哪怕是为了自己，彭婶子也想着生意能好起来。
“您尝尝吧，很好吃的。”
她虽然也没吃过这东西，但是闻着味就觉得香极了。
客人还是没有留下。
明秀示意她稍安勿躁。
“一大早出来您肯定也饿了，不如咱们先吃点儿？”
彭婶子也很想尝尝这新鲜玩意儿到底是个什么滋味，但是却又犹豫。
她是来帮着卖东西的，结果生意还没开张呢，自己就吃起来了，这样好么？
一眼看出彭婶子的担忧，明秀善意的笑了笑，“不算在您的工钱里。”
她这才放心大胆地吃了起来。
虽然看着豪放，但是却还算有分寸。
只稍微尝了尝味便放下了筷子。
“就这么一煮，竟然这么好吃？！”
彭婶子惊讶不已，这个时候连辣椒都没有几个人知道，鲜香的滋味自然也没有多少人真的品尝过。
此时虽然也有类似于火锅的吃法，但是大多都是清汤、
浓烈热辣的红汤锅底，就算麻辣烫跟火锅不一样，但是却也好吃得很。
“这关窍啊，在锅里的汤料。”明秀抿唇笑了笑，在土包村山上发现的小小辣椒，经过了几次筛选，味道已经跟后世的有些相似了，只可惜时日还短，明秀没有办法培育出来让人欲罢不能的辣味。
不过这点味道对于很少吃辣的古人而言已经够刺激了。
彭婶子点了点头，她很想知道汤底是怎么做的，但是理智还是让她把话憋了回去。
人家都已经这样说了，那自然是人家家里的秘方，要是有人无端端让她将自家卤肉的方子交出来，彭婶子自然也是不愿意的。
几人的对话不仅仅引来了客人，更是让四周的小摊贩也注意到了这边。
此时卖小吃的人不少，都城更是天南地北的小吃都可以找到。
但是能做出独一份的，还就只有明秀一家而已。
“给我来两串荤的。”
虽然都城的人日子过得都还算不错，但是银钱也是不能随意挥霍的。
先尝尝味看好不好吃再说。
毕竟是第一位客人，明秀对待还是很细心的。
不仅仅将他要的吃食准备好了，还友情奉送了一串素菜。
麻辣烫的味道经得起考验，尝过了之后这位客人飞快的要了许多，说是要带回去也给家里人尝尝。
开了张之后剩下的就好办了。
食材飞快的消耗，最终在午饭点结束之前所有的食材都销售一空，卖无可卖。
几人决定以前收摊回去，还有不少客人叮嘱她们明日一定得准备多一些食材。
原本明秀都做好了抗战到晚上的准备，却不想竟然这般的顺利。
“可惜咱们家的菜地还没收获。”
才刚刚把土地清出来，施了肥还没下种呢，不然用自家的菜，成本还能更低一点儿。
“别着急嘛。”
她们还得摆摊很久呢，直到赚够了开吃食铺子的银钱，才能另做打算，这段时间他们家的菜地肯定是收获了的。
只是明母的话倒是提醒了明秀，要是每天都在城里买肉的话，确实是有点来不及。
“咱们村里有屠夫的。”彭婶子挠了挠头，“那是我娘家大哥，要是你们相信我，等回去我就去跟他商量，一定给你们最低价！”