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第二十五章 张氏炒饭(第1页)

第二天,张清清起了个大早。

心里有了盘算,她兴奋的一夜都没有睡踏实,所以早早就起来研究菜式。

‘别的不说,蛋炒饭绝对是主打,先来做一份吧。

张清清为了做蛋炒饭,特意煮了一大锅米饭,还好昨天买了鸡蛋,不然今天还做不出蛋炒饭。

煮饭的时候,张清清特意在米里加了一些自己种的水稻,不多,大约也就十几颗,她想看看,这个米掺着煮会是什么效果。

米饭熟了之后,果然依旧没有香味,看来这个大米的特点就在于甜了。

她盛起一口放在嘴里,只能吃出一股淡淡的清甜,不过这样却正好,不至于甜的喧宾夺主让人怀疑。

而且,这样煮出来的米,等于是用最便宜的价格,达到了更好的效果。

把米饭全部盛出,一边扇凉一边用小铲子翻动,防止米饭沾黏。

处理好米饭,张清清开始着手准备炒饭,

按照系统提供的食谱,炒饭的方法并不稀奇。

起锅烧油,爆香蒜末葱末。

炒制米饭,直到米饭颗颗松散不结团。

然后加入打散的鸡蛋。

快速翻炒,让每一粒米饭都能均匀的粘上蛋液。

加盐!

加胡椒粉!

最后出锅前,在来点青葱提味!

一气呵成!

一锅金黄油亮香味四溢的蛋炒饭就做好了!

【恭喜您完成烹饪任务:获得经验+200、神秘香料一份】

张清清看着手边多出来的香料,居然是一包辣椒粉!

‘不错虽然对我来说并不稀奇,可在这个时代,也算难见了。

小心收起辣椒粉,张清清忍不住先尝了一口蛋炒饭。

结果,激动的心情却瞬间落了地。

‘怎么回事?味道并没有很好。

张清清回忆着自己记忆中蛋炒饭的味道,回忆着自己在家时做蛋炒饭的步骤。

调料有盐还有....味精!

对啊!

味精

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