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沈氏到也谦虚,回凤瑾元道:“妾身只怕不懂王府里的规矩,怕教出错来。
想来到也不急,阿珩才十二岁,等到十四岁时,老爷不如请个宫里出来的嬷嬷进府,教着最后一年,阿珩也就出息了。”
凤瑾元觉得沈氏说得甚是有理,不由得道:“还是你想得周到。”
沈氏抿嘴笑了一下,差点儿没把凤羽珩给笑吐了。
真是,这种销魂的动作,不管是韩氏还是金珍,做起来都挺招人爱看的,可这沈氏……算了,看脸的世界,跟她质这个气干什么呢。
她将目光收回,瞅着最后一个丫头将最后一道菜摆到桌上,心下合计着,只怕用不了多一会儿,就会有一场好戏上演了。
很快地十六道主菜,八道凉菜,一个汤锅,外加一份粥羹摆在了众人面前。
大家看着这一桌子菜,只觉得东西还是平日里席面上常见的那些个东西,可这东西到了盘子里怎么就跟平时不太一样呢?再细闻闻,还有股子奇怪的味道……
凤羽珩准备的这一桌菜,主食材普通常见,做法讲究,样式精美,最主要的是味道独特。
有食材的原香,还带着淡淡的药香。
这种药香去除了药里本有的苦涩味道,将最甘淳的香味逼了出来,混在菜肴里,竟让人闻着就十指大动。
“这是……”
安氏最先表示惊奇,她想说怎么有些药味,可又觉得味道似乎也不太像是药,哪里有这样好闻的药?
凤羽珩随即为她解惑:“这是一桌药膳。”
“药膳?”
老太太愣了下,想到头两年有一次她生病,大夫也给她试过药膳疗法,让她天天早上喝药膳粥,可熬的那个粥啊,比苦药汤子还难喝呢。
从那以后,在她的定义中,药膳跟药是没有区别的,药膳就是药。
眼下凤羽珩这是给她们整了一桌子药么?
再仔细看看,却又觉得这所谓的药膳跟她那年吃过的还不一样,恩,也有一道粥,可这粥熬出来是白白糯糯的,看着就让人垂涎。
“什么药膳,不就是药么。”
凤子皓哼了一声,讽刺道:“母亲可是为家里祈福去了,一回府就给吃药,凤羽珩你安的什么心?”
众人谁也没说话,除去姚氏等人相信凤羽珩之外,同样的疑问其它人都有。
凤羽珩也不跟凤子皓计较,只站起身,亲自将那一碗石橄榄龙骨汤分盛到众人的小碗里,一边盛一边对着这一桌子精美膳食做起解释:“药膳属于中医食疗文化,其精髓是将中药与某些具有药用价值的食物搭配在一起进行烹调,从而制作成具有一定色香味形的美味食品。
正所谓寓医于食,便是指既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,两者相辅相成,相得益彰。”
“说来说去不还是药么!”
凤子皓十分不屑,“我不吃药,撤下,换正常的饭菜来。”
没人理凤子皓的这通脾气,大家都被凤羽珩这一番解释说得有些动心。
更何况这些菜肴看上去又精美,闻起来又香,如果真能在吃到可口美味的同时又能养生健体,何乐而不为呢?
老太太看着面前这碗汤,很感兴趣地问凤羽珩:“这个叫什么汤?”
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