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干活的时候时间总是过得很快,冬日天黑得也快。
方清朝找了个烂盆铺了点灰,把烧得正旺的柴火和蜂窝煤夹进盆里端进厨房。
看着火边围坐的一群人,席夕夕不禁感叹。
【还好当时厨房修得大!
不然还坐不下这么多人。
】
席夕夕见锅里的水开了,连忙捞起后洗干净再沥干水。
起锅烧油,放入捞起的猪肉块煎至金黄后盛起来。
再往锅里加入冰糖,炒出糖色后倒入肉块翻炒,加入准备好的调料翻炒一番后加入清水。
“曹艾国同志火搞猛点!”
“好嘞!”
曹艾国十分珍惜这来之不易的烧火工作。
他加好柴火后猛吸一口气,太香了!
他想给席知青烧一辈子的火!
随即方到方清朝打了个冷颤,惹不起!
惹不起!
水开后席夕夕放入提前泡好的粉条再盖上盖子,闷煮了十分钟后起锅。
色香味俱全的猪肉炖粉条好了!
香味勾得大家频频往席夕夕手里看。
随后席夕夕还做了糖醋排骨、香煎豆腐、蒜苗炒腊肉、青椒土豆丝、炝炒青菜,还有一道老咸菜滑肉汤,最后便是早早炖上的小鸡炖蘑菇。
席夕夕撑小鸡炖蘑菇的时候,轻轻一碰鸡肉便散了,香菇的香气弥漫整个厨房,鸡肉嫩滑软糯,席夕夕十分满意。
白米饭也是提前做好的,方清朝摆好桌椅。
女同志们把饭菜端上桌。
由于人太多,饭桌只有一张,只能把堂屋的小茶几搬到厨房当饭桌。
曹艾国迫不及待夹了筷子粉条吃,幸福得眯起眼睛。
“好吃!”
随后反应过来,看了一眼桌子上的人,发现大家都笑着看他,有些不好意思说道。
“这猪肉炖粉条可好吃了!
你们也试试……”
师将夹了块鸡肉,牙口不好的他也能轻松嚼烂,香菇的香味弥漫在嘴里,很适合他们三个上了年纪的人吃。
“戚大姐,老太婆你们试试这个,软糯得紧,我们这些牙口松动的死老头死老太,吃起来没问题!”
席夕夕笑道。
“就是考虑到你们三人牙口不好,这小鸡炖蘑菇,我下午便开始炖了!
好吃你们就多吃点,再喝两碗汤暖暖身子。”
师将几人笑道她有心了。
师良恩酸溜溜道:“便宜方家那小子了,哼!”
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