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第九十二章 下厨(第1页)

容玉的口味以酸辣最喜,所以今日的菜品便都是自己喜欢的,于是她决定先炒一道辣子鸡丁,然后是陈醋花生,再是酱香鸡丝,最后再来一道糖醋排骨,甜品便给自己做了道好久未尝过的拔丝红薯。

既然都是吃的,那就再来一道汤,考虑到猜的味道比较重口,所以这倒汤要平衡一下,便做了蘑菇玉米汤,主食还是按照往日的习惯做了糯米饭,但用的是上好的糯米,出锅后颗颗晶莹,粒粒饱满,很是清甜。

最后便是大菜香辣剁椒鱼,做法其实并不难,清洗好后只需放上备好的调料腌制许久,然后放上剁椒,上锅蒸,等半熟后取出再配上花椒爆香,只需火候掌握恰到好处,便最是鲜美,等出锅的时候等在一旁的那些厨师和下人也都馋的咽了咽口水。

等做完这些,容玉才发现被扔在厨房角落里的一把小苦菊,容玉发现徐府的人都不太喜欢苦味的东西,像这苦菊便是其中之一。

她想了想,今日似乎并没有做什么凉菜,那就干脆利用起来,做一道凉拌苦菊好了。

容玉以前做糕点都是写了方子交给他们来弄,他们心中便以为这位大少奶奶只是位会吃的主,今日亲自露了个手艺才晓得,这位大少奶奶不仅人美,会吃,手艺更是十分了得,羡慕的同时不禁又生出了一丝钦佩。

每样菜容玉都做的有些多,所以盛盘之后还会余下一些多的,容玉便大方的将这些都留给了厨房里帮忙打杂的一干人,这些人一见,又是高兴又是激动。

若说以前他们还会因为不能去鲜味斋而抱有遗憾,今日吃上二少奶奶做的美味后便不知道该是多么开心呢!

除了那条完整的香辣剁椒鱼,剩下的容玉都给他们留了一些,而不是因为他们身为下人而看不起他们,容玉这种平易近人的态度也是让厨房里的人态度改观的最大助力。

且不说这些,等饭菜好后,徐蕙之那边还是没有过来,春晓在饭菜做好之前原本还想差人再去问一下,却刚好遇到那边过来送信的,说是老妇人留了大小姐晚饭,便不能过来了。

既然请的人不能来,容玉就只能自己来吃,但一个人吃着显然无味,就索性让春晓陪着自己吃些。

春晓以前常陪容玉吃饭,但自从来徐府后便没再上桌,毕竟还要顾忌徐家的规矩,但容玉这次破了例,何况春晓早就馋的暗地里流了许多口水,但她还是摇了摇头,说是让人看见了不好。

容玉这边吃饭很少让人伺候,春晓也是馋的厉害,便说自己去厨房转转,实际上去看看那边还剩了什么,去了后果然剩的不多,春晓一边暗骂厨房里的这些人没良心,一边飞速地吃着,但吃相还算斯文,刚吃了一会却见有人来通报,说是大小姐过来了。

春晓听了奇怪,一边却赶紧多吃了两口,心里暗道,“老夫人那边吃饭时辰早吗,怎么大小姐这会过来”

,虽然觉得奇怪,却赶紧撤了自己的碗筷。

刚除了厨房门,便见徐蕙之带着喜儿走了过来,面上温婉和善,她身后的喜儿手里还提着一个花纹精致的盒子,春晓过去行了礼,便笑嘻嘻跟着喜儿进去了容玉房间。

容玉看见徐蕙之便马上擦了擦嘴角起身笑道,“我刚想做顿好吃的,姐姐就去了老祖宗那里,我还想一个人吃定是吃不完的。”

徐蕙之笑了笑,见她桌上的饭菜果然没动多少,便道,“我回去就听喜儿说了,说是妹妹派人请了我好几次,只是我今儿也刚巧煲了些虫草鱼骨汤,所以就特意给奶奶送了碗过去。”

“虫草汤不错,很适合老人家”

,容玉笑了笑,立刻让人多添了副碗筷,“姐姐既然过来了,总要尝尝东西。”

徐蕙之忙推辞不受,接着立刻解释道,“我在奶奶那吃了些点心,说是妹妹送去的,真是很不错呢,比我之前尝过的还要好吃,本来打算吃饭的,但是我听他们说妹妹找我,奶奶便赶了我回来。”

“那这个也是我亲自做的,姐姐尝尝味道”

,容玉笑了笑,也不管徐蕙之的态度直接将筷子递到她面前,“评价一下,看看怎么样?”

“妹妹亲手做的?”

徐蕙之惊讶道,然后再次看向桌上的几道菜,不说味道,光是卖相就看着很是赏心悦目,徐蕙之忽然觉得自己的胃里多了只馋虫,“妹妹果然是心灵手巧,还没尝呢,光是这卖相和香味就觉得十分美味。”

“既然还没吃就且坐下吃些,姐姐千万不要和容玉生分”

,容玉也不客气,用自己面前的公筷给徐蕙之加了块鱼肉,“我今天做了香辣剁椒鱼,姐姐吃吃。”

见容玉如此热情,徐蕙之也不好在拒绝,再过推辞反倒显得自己过于拘谨,便接过筷子夹起鱼肉尝了一口,只肖这一小口,她的眼睛却猛地睁大了起来,神色里全是掩都掩不掉的惊喜。

“怎么了?”

容玉还以为徐蕙之吃不了辣,忙问道,“是不是太辣了,我口味一贯重些,所以可能会多放些辣椒。”

却见徐蕙之立刻摇了摇头,“不是的,是太好吃了,我以前也常吃辣子鱼,但辣椒的辣味会完全遮掉鱼肉的鲜味,没想到妹妹做的居然这般好吃,我真是太惊喜了。”

容玉听了甜甜一笑,她也喜欢好听的话,又道,“那几人姐姐觉得不错,那就在多吃些。”

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