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苏小软愣了一下,显然没明白他的意思。
“还不是齐主任和郝军这两人多嘴?那天晚上吃了顿饭,把你夸得跟天仙似的,主要还是他们说你做饭好吃,所以我们团长和政委就都起了心思。”
苏小软明白了,既然是霍云霆的领导,那肯定是得好好招待呀。
“领导要过来是好事呀,说明人家愿意给你这个面子。
不过,他们都是什么地方的人?吃东西有什么忌口吗?”
霍云霆认真想了一下:“没有忌口,不过他们俩跟齐主任一样,都爱吃辣的。”
“行,那我就有数了。”
上回买的野鸡还有一只呢,可以做成一鸡两吃,照样是拿菌子炖个鸡汤出来,再做个辣子鸡丁。
其它的,等她去服务社看看有什么新鲜的肉再说吧。
苏小软九点半到的服务社,一般情况下,这个点儿的菜也都送齐了。
苏小软挑了三四样新鲜的蔬菜,又买了一大块五花肉和一小块的瘦肉。
五花肉打算做成红烧肉,至于瘦肉,她想着可以切成丝和笋尖、辣椒一起炒一炒。
“今天没有鱼吗?”
“鱼一会儿就到,现在有虾,你要吗?”
苏小软过去看了看,虾也是分了两种出来的,按个头分的。
“那这个大的给我来两斤吧。”
“行,鱼还要吗?”
“要,挑一条大的吧。”
苏小软收获满满地回了家。
鱼是服务社的同志给帮忙收拾好的,霍小燕去给郝大牛补课了,没在家,苏小软干脆就进了空间去处理这些菜。
超市里各种设施还是很齐全的。
苏小软拿牙签把虾线挑了,然后再用刀给虾开个背,准备一会儿做道香辣虾。
鱼的话,苏小软都片好了,然后去货架那边挑了一袋水煮鱼的料包。
苏小软买了一些芹菜,打算一会儿往水煮鱼里放一些,另外再加一些豆芽和木耳,基本上这就是一大盆菜了。
苏小软趁着现在厨房那边还没有什么人,就干脆在空间里把五花肉加料酒过水去了一下腥,然后在空间里用电磁炉给炒出来糖色,加了水和各种佐料,用电压力锅炖了十分钟,最后再拿了一个小陶罐,直接把肉给放进去了。
苏小软到了厨房,发现果然没有人,她把炉子弄开,然后把小陶罐放在炉上,这样小火慢炖,有一个小时也就差不多可以了。
果然开了外挂,就是更方便一些。
要不然,就用这么一个小炉子,想着做出一桌子美食来,那她得累死,而且菜还不一定好吃。
水煮鱼算是最简单的了,而且出菜也很快,所以苏小软照样放到了后面做。
苏小软记得刘翠花家里头是有压力锅的,环视了一圈,果然瞅见了。
刘翠花去做工了,苏小软跟郝大牛说了一声,然后把锅洗了一下,就开始准备炖鸡的各种步骤了。
苏小软把小陶罐端下来,然后往一个旮旯里放,实际上则是放进了空间里,这样里面的温度不会降下来。
用压力锅炖鸡,确实是很方便。
十一点半的时候,苏小软就把那个压力锅给端了下来,然后让它在一旁自己焖着,随手就又把小陶罐给放到炉子上去了。
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