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子的各种做法，比如豆腐、豆芽、腐竹、豆浆等等。
若是自家要不完，到时会由官府统一进行收购。
梁崇猜测，估计是要拿豆子回去大批量的做豆油和酱油。
有种植意向的，各村的里正随后登记上报。
说完这些，收税官便在吴正贤的招待下，去他家吃饭了。
至于收到的税粮，等吃完饭，会安排村里的壮劳力帮忙送去城里，收税官到时候做好监工和验收就行。
一时间，底下的人窃窃私语。
去年种植玉米的那几户人家，多多少少都赚到了钱。
有他们打头，尽管大豆的产量不如其它粮食高，但也有很多人咬咬牙，打算明年种上一亩半亩的豆子看看市场情况。
梁崇作为知晓大豆有多少好处的人，自然也是要种的。
明年的三亩地，可以拿一亩用来种豆子，两亩用来种玉米。
大豆耐贫瘠、耐旱，还是一种固氮作物，可以和根瘤菌共生，把空气中的氮元素转化为氮肥，起到肥田的目的。
每隔两三年种一次大豆，再来种粮食作物的话，粮食的产量能增加二到三成。
当然，这是后世经过实验的结果，古代种子质量不佳，肥料缺乏，估计能增个一成就差不多了。
梁崇好久都没有吃豆腐了，若是明年真的能种上大豆，豆浆、豆腐都可以安排上。
说不定还能吃到便宜的豆油。
现在市场上的油类大多都是荤油，大业朝的榨油业不太发达，菜籽油、芝麻油等的产量还比较低，卖价昂贵，百姓大多只买一点回家作为调味品使用。
今年小麦的价格变高了，按理说玉米也应当如此，但因为种植玉米的人较多，玉米的价格不升反降。
去年玉米能卖到十一文一斤，今年粮商来收购却只能出到八文钱。
梁崇的三亩地总共收了一千来斤，比去年两亩地的收成只多了二百斤左右。
低产的原因，要么是干旱的影响实在太大，要么是种子的性状还不太稳定。
梁崇留下两百多斤，卖掉了八百斤，收获六两四钱银子。
因为不知道明年的局势如何，她决定多囤一点粮食作为储备粮。
水稻的产量也降低了，每亩田只收了一百二十多斤。
见粮食有些不够吃，梁崇还和村里人买了一百斤的新麦子。
到时候磨成麦面，和玉米面、大米等掺着吃，应该也够了。
交完税，就好像还清了多年的欠款一样，村民们脸上的神色都轻松了很多。
梁崇也不例外。
回去安稳的睡了一个好觉。
但第二天一早，梁崇睡的正香，却被一阵急促的敲门声吵醒了。
平安和旺财疯狂冲着门口吠叫，见那人的敲门声还不停歇，梁崇睡眼朦胧，踩着半边鞋子，来到门边出声，问对方是谁。
却没想到门外边传来了谢湍意的声音。
梁崇安抚好两只狗，纳闷的打开门，只见谢湍意抱着一个小包裹，眼睛微红，一副马上单刀赴死的表情站在门边。
见到梁崇，他的嘴张了又合，合了又张，好半天才找到自己的声音，最终还是心一横，蹦出一句石破天惊的话来。