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“中午吃想蒸花卷了?面都发了,如果不爱吃,馒头、发面饼都能做。
速度选一个!”
严叶看到发面盆突然想起蓬松、白嫩又咸香的花卷来了。
这面是青一早发的,冬天为了发面快点,都会把面盆放在炕上。
温度高,面才能发的起来。
“可以啊,一会咱们一起做。”
旭将笔放下,摇摇脖子。
“好的。
主食有了,汤是米花鸡刺果汤,都炖了一上午了,肯定很进味。
菜的话有什么特别想吃的?”
严叶还想着一会可以配个蒜泥酱油蘸料,鸡汤里的鸡肉估计都脱骨了,这样占调料吃更好吃一些。
旭和颖叶配合默契,他知道最开始他回答,“你做什么都好吃!”
“都可以,我不挑食!”
“随便啊!”
…那些都不是颖叶喜欢的答案。
还不如说些他的真是想法,两个人可是要生活一辈子的,总客气也不是事儿,“我想吃那次你做那个厚蛋烧了,加碎肉丁那次。”
“可以啊,你剁肉糜,这菜不难做,果果也爱吃。
肯定要做肉菜的,红烧、慢炖、烤制、小炒还是油炸、清蒸?”
严叶觉得她越来越有厨师架势了。
“要炖的,那种有汤汁的。
最好是果酒炖牛肉。”
旭也喜欢喝汤,汤都是鲜美可口的,可是有些淡啊,到时用花卷占菜汤也是很不错的吃法。
“这个时间长,你去地窖取块牛肉吧,要那种带肥肉的,这样炖起来才好吃。”
这种肉前世叫做牛腩。
“了解!
炖菜要用肥的,做牛肉干用牛腱子。
烤着吃最好是牛里脊。
炖汤要加牛筋…我这就去。
还要别的么?”
他就一起拿过来了。
...
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