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严格意义上来说,不叫鱼叉,是杨拙叉小猎物用的,更像标枪,用来掷的。
杨拙从小在河里游泳长大,哪有大鱼最清楚不过了。
只是第一次吃鱼就觉得太腥了,受不了便没再吃过。
要是陆妍知道杨拙捕鱼的方法,肯定会心里严重不平衡。
一枪一下,一扎一个准,不过两刻钟,便弄了十条三斤左右的鲤鱼,两只三斤左右的雄鱼。
用一根树腾从鱼腮那穿过去,挂在标枪一头,将标抢搁肩上,那一串鱼在后面一晃一晃的,甚是壮观。
陆妍从山里打完一大篮竹笋回来,就看到杨拙很招摇过市地扛着那一串鱼。
喜得赶紧放下竹笋,走向前来:
“哇!
清一色鲤鱼,还有雄鱼,都这么大,这也太厉害了!”
听到陆妍的夸奖,杨拙心里可高兴了,随即不好意思地开口道:
“你做鱼,好吃,晚饭菜,我和父亲,想吃鱼。”
陆妍一下听明白了,这里的人对水里的东西都不太会伺候,老除不掉鱼腥,吃的人不多。
可一下这么多,两家人,也吃不过来,主要是要养也难养活,鱼身上都是伤。
做了个红烧鲤鱼和剁椒蒸鱼头,另清炒了一份笋。
作为报酬,其余的鱼,杨拙说全给陆妍。
陆妍也不推辞,不要的话估计会被他扔掉或放臭。
可这么多鱼怎处理呢。
搜索了一下记忆库,马上有了主意。
去除内脏,除去鱼头鱼尾及鱼鳍,把鱼切成三厘米见方的鱼块,按1:10的比例搓盐,码在陶罐里,共七条。
山里白天只能算上暖和,晚上还是很凉,不用担心鱼会变质。
雄鱼则晚上给自己家加餐,再炒一个红薯叶。
刚刚做鱼的时候,已经让杨拙把一篮笋剥好了,用开水过一道,捞起摊开,明日晾在外面,做成干笋便可长期存放。
今天打笋时,顺便摘了约五斤左右的蕨菜,连同生姜酸辣椒加盐放在密封的坛子里,可以存放上一年。
虽说吃多坛子菜不好,但那种酸爽的感觉,实在太诱惑。
明天有件大事,便是自己的豆腐营生。
睡前再次看了一眼泡着的黄豆,没有异常后便早早睡去。
第二天,陆妍仍旧起了个大早,天刚麻麻亮,陆妍边伸着懒腰边打开门,看到一个高大的影子正立在院子里。
“杨拙?”
“我今天做什么活。”
昨天同王大厨谈生意时,也没避着他。
陆妍让他等一等,待自己洗漱完毕,便欲叫杨拙开工,结果看到杨拙正一眼不眨地看着自己。
“刷牙的,很特别,哪儿买的。”
“自己做的,没有卖。”
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