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520小说网 www.xsw520.com,最快更新拐个神医生娃去最新章节!

听罗掌柜的去向。

    很快有人把他们带到了客满楼后的一间雅室内。

    罗掌柜正在与人说话。

    “……你们送来的这批货看着不太新鲜。”

    “罗掌柜,您是内行,这次路上遇到些麻烦,我们晚了两天,我给您让出两成利钱,您就收了吧。”

    艾巧巧注意到桌上摆着几分鱼货,还有贝类。

    罗掌柜看了连连摇头,“就算你再让出三成我也不敢收,我不想砸了自己的牌子。”

    “今天现做现吃绝对没有问题。”送货来的人强调道。

    “可是今天晚上在我这里订席的是城里的大户,要是出了事你们负担得起吗。”罗掌柜不悦道。

    艾巧巧站在那里听了一会,突然凑到罗掌柜身边低语几句。

    罗掌柜愣了愣。

    “你说的可是真的?”

    艾巧巧点头,“不然您可以寻个伙计来试吃下。”

    罗掌柜微微眯了眼睛审视着艾巧巧,“好,那我便信你一次。”他转头吩咐下去,“寻两个人进来试吃生贝。”

    罗掌柜又让人送来了艾巧巧需要的东西,看她亲手调了芥末酱汁。

    “用这个蘸食生贝。”罗掌柜命令找来的两个人。

    两人生食过后,一直等了一个多时辰,也没见他们身体有何异样,罗掌柜这才长出一口气,挥手让人把东西撤下去了。

    等屋里只剩下他跟艾巧巧和张伍时,罗掌柜这才开口道:“你们开个价吧,这种调料,我全包了。”

    罗掌柜看着油纸包里的那些黄色的粉末状调料,问艾巧巧道:“你是怎么做出这种东西的?”

    艾巧巧嘿嘿一笑,“制作方子是我爹教给我的,不过不能外传。”

    罗掌柜一愣,续而取笑道,“你这方子莫非还是要保密的?”

    “当然啦,不然你见过其他人卖这种东西吗?”艾巧巧反问,“生食海货时蘸了它,可以防止吃坏肚子呢,而且它还可以制成别的配菜,味道都很好。”

    罗掌柜眼睛一亮,“冯老板说你做菜的手艺不错,不如露两手?”

    艾巧巧大大方方的点了头。

    罗掌柜也是痛快人,带了艾巧巧去了厨房。

    艾巧巧净了手,随便找了现成的食材。

    她取了些牛肚,拿刀切成粗丝,又泡了些粉皮,也切成丝,放入开水锅里氽烫后捞起,放到冷水里过凉后沥去水份,加入麻油拦匀。

    罗掌柜在旁边看着,眼底渐渐露出赞叹之色。

    “你的刀工不错。”他评价道。

    “切的多了也就熟练了。”艾巧巧淡淡道,手上却忙个不停,她把蒜头去衣,剁成蒜泥,然后取来一只空碗,把芥末粉兑入温开水,然后放入盐、醋、麻油,调好了盖好盖子,放在一边待凉。

    “这道菜可有名字?”罗掌柜问。

    “芥末肚丝。”艾巧巧先把粉皮丝放入盘中堆好,再把肚丝铺放在粉皮丝上面,最后浇上调好的芥末糊。

    “罗掌柜尝尝看。”

    罗掌柜取过筷子,夹了些菜放入口中。

    牛肚口味柔韧,入口带着些许清爽和微冲的辣意,但这种辣意在入喉后转眼又消失的无影无踪。

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