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第九百八十六章 东西美食大碰撞中（第1页）

来到厨房，帝明看着熟悉的灶台和陌生的环境，心中隐隐的想起一个身影。

这个身影陪伴着自己取得了厨王大赛的冠军。

“怎么会突然想起她？也不知道她现在过得好不好，有一段时间没见了！”

帝明微微出神，目光凝视远方，嘴角泛起一抹微笑。

比试的规则，分为头道菜，主菜和甜点。

现场的每位评委在品尝完毕后，，都会给所品尝的菜肴进行打分，满分为十分。

所有的分数都会在最后一起统计出来。

美食大殿的后厨很大，原本就被分为了左右两个厨房。

如今站在左侧厨房的赫斯提亚，对于这场比赛有着十足的信心。

她为了照顾帝明的情绪，没有急着动手，而是慢悠悠的收拾起自己准备烹饪的食材。

她的头道菜自然是招牌沙拉，主食为圣域牛排，甜点就随心而为吧！

毕竟东方对于甜点没有像西方这么看重，他们看中的是主食。

右侧厨房，帝明走到选菜间，看着琳琅满目的食材，他一时之间也是有些为难。

这里准备的食材不仅有本地特产，就连东方特有的食材也是一应俱全。

“先素后荤，至于甜点就来点东方特色，没必要就是奶油，巧克力一类的。”

帝明撸起袖子，脑海里对于自己要做的每一道菜都有了详细的步骤。

“嗯？有现成的鸡汤，我来尝尝这味道怎么样。”

用勺子挖了一勺，浅尝一口，他的眉毛微微的皱了起来。

“鲜味有，但很油。

油太重盖过了鲜味，让人喝起来感觉有点腻。”

帝明放下勺子，拿起一个篮子，走到食材区。

他闭上眼，回想了一下大殿中的人数，随后睁开眼捡了十个新鲜的竹笋，又抓了六大把荠菜。

来到灶台边，帝明开始聚精会神的忙碌起来，可能连他自己都不知道，他现在的样子真的很迷人，很有魅力。

竹笋去皮，洗净，选取前面的三分之一，切成丝，放到热水里焯一下，去掉里面淡淡的涩味。

荠菜洗净，整齐的切好，不用太碎，否则会影响口感。

拿起一个小碗，来到鸡汤的面前，一层层的撇掉上面的油脂，将其盛到小碗内。

再取一个干净的小瓷锅，将撇掉油脂的鸡汤盛入其内。

之前，还剩下的三分之二竹笋，在焯一遍后，是全部放入小瓷锅内。

起火，以温火开始炖鸡汤。

另一边将事先盛出来的鸡油，倒入铁锅内小部分，，用大火开始加热。

“嚓！”

的一声响起，将竹笋丝和荠菜一同倒入锅内，快速地翻炒一下，然后将大火改为小火。

端起小瓷锅，将鸡汤倒入锅内，汤与菜的比例为三比一。

汤汁入内，帝明开始精准的计算着时间，三分钟后，他是快速度的熄火，将菜肴分装在二十个精致的银碗内。

“这头道菜就叫金鸡报春吧！”

按照之前的约定，在等了二分钟后，双方是分别把自己的头道菜送到了众评委的面前。

评委们没有先去品尝赫斯提亚的沙拉，而是很有默契的都选择了帝明做的头道菜。

银色的小碗内，那翠绿的颜色真的是惹人怜爱，竹笋的清香配合着鸡汤的醇香，让人的味蕾也是忍不住的有一种想急于品尝的冲动。