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25 狡猾（第1页）

因年节临近，各处庄头交租时，除了送鸡鸭鱼鹅，亦有许多牛羊肉送来。

这些东西多半交由大厨房，存在傅家的冰窖里，也分了些给开着火的小厨房，攸桐沾了傅煜的光，分得许多。

趁着这两天稍微得空，她便叫夏嫂做些酱牛肉，又卤了些做成牛肉干，今晚熬了羊肉汤，另做一盆牛肉羹，准备待会配火锅吃。

那股馥郁扑鼻的香气，便是牛肉羹散出来的。

傅煜冒寒赶路，去两书阁后连热水都没喝一口，此刻闻见浓香，觉得腹中饥饿，忍不住多瞧两眼——乳白的瓷盆，里头装得满满当当，牛肉切得细碎，掺了香菇丁、葱末和碎豆腐，大抵是勾了芡，瞧着甚是稠浓。

“闻着挺香。”

他随口道。

“夏嫂掌勺，做得十分精心。

牛肉都是卤过的，入了味，再做成羹汤，味道也很好。”

攸桐笑着吩咐春草，“给将军盛些牛肉羹，再把烤好的栗子剥些来，趁热吃了，驱寒气。”

这话甚合心意，傅煜解了大氅，随手递给她。

攸桐一愣，才明白他这是支使她干活呢，颇为生疏地接了，转头递给烟波。

那边牛肉羹盛好，傅煜就势坐在桌边。

他吃饭的时候很快，大抵是常年行军养成的习惯，不肯多费半点时间，哪怕此刻在屋里，也没打算细嚼慢咽。

不过片刻，一碗滚热的肉羹见底，攸桐又给他添满，瞧傅煜心绪还算不错，便道劝：“夫君晾会儿吧，吃食太烫了容易伤胃。”

傅煜抬眼看她，却听门帘微动，周姑走了进来。

“少夫人，菜都备好了，这就点上火吗？”

“嗯，还跟上回一样，料碗我待会去调。”

攸桐朝春草递个眼色，叫她过去帮忙。

想了想，傅煜这人向来无事不登三宝殿，今日忽然登门，必定是有事儿的。

遂息了请傅澜音来同享美食的念头，等傅煜吃完肉羹，便道：“今晚准备涮肉吃，夫君一道尝尝吗？”

“好。”

傅煜被香喷喷的牛肉羹勾起食欲，也对她的涮肉有了点兴趣。

……

涮肉锅摆在东厢房的敞厅里，圆桌上铜锅锃亮，杯盘摆得整整齐齐。

鸳鸯锅里汤已鼎沸，一边是红火的麻辣味道，另一边则是酸菜锅。

三盘精致的五花肉、羊肉、牛肉鼎足而立，另有去骨去刺的鱼片、蹄筋、腊味、鸭血鸭肠和费了许多功夫打出来的虾滑、蟹丸，旁边则是韭黄、豆芽和几样窖藏着的菜色，另外泡了笋干、木耳，林林总总，颇为丰盛。

再往外，则是小巧精致的番薯饼、拌鹅掌、拍胡瓜等小菜。

春草搬来方椅，请傅煜坐了，攸桐便道：“夫君，能吃辣么？”

“还行。”

攸桐便选了最稳妥的芝麻酱做料碗，加些葱末、椒末、香油等，舀点滚烫的酸菜汤冲开，搁在他面前。

那芝麻酱是她专门命人炒了芝麻磨的，醇香细滑，味道极好。

少顷，锅里下的羊肉煮熟，傅煜自捞了，蘸了料送到唇边。

刚出锅的肉热乎烫嘴，卷着芝麻酱和辣椒酸菜的香味，滋味甚美。

傅煜稍觉意外，却没说什么，只管再搛肉来吃。

攸桐也没废话，调了料碗愉快开吃。

屋外寒风呼啸而过，里面炭盆熏得和暖，火锅顶上热气腾腾，更是熏得人浑身暖热。

傅煜索性连外套脱了，也无需旁人伺候，自挑着煮熟的肉来吃，偶尔攸桐筷子打滑夹不住，还会帮帮忙。

碰见鸭血鸭肠，也毫不迟疑地送入口中。