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餐店开在肯德基旁边,就是想借助肯德基引流的。
事实证明,他的选择是多么的正确。
相比第一家本地店,江州这家店,生意更加火爆。利润是他们开的第一家店的两倍还要多,客似云来,两层都坐满了人,还有人排着长队来买,外卖有活动,还有之前的宣传,点外卖的人也很多。
陈伟看到三家店的生意一家比一家好,想的却是店里未来的发展。
陈伟把胖表哥叫了过来,打算让他带着团队研究新菜式,现在的菜品,客人总有吃腻的一天,到那个时候,就要推出新菜品了。
快餐店,也要有自己的竞争力产品。
肯德基不是也一直在推陈出新吗?
一家家的快餐店开了起来,陈伟的餐饮集团也成立了。
本来是挂在云照集团旗下的,云照集团的规模已经足够大了,陈伟决定把餐饮集团挂在江伟集团旗下。
江伟集团目前分为纺织板块和餐饮板块,人事方面,也做了调整,陈伟任江伟集团董事长,林然任集团的副董事
长,纺织板块的总经理也是林然,餐饮板块的总经理是陈伟。
云照集团,陈伟是董事长,刘维娜是副董事长。
餐饮集团这一块,陈伟是主抓的。
像一些舞蹈学校了,物流公司了,都是在云照集团旗下的。
陈伟想把两个大集团均衡发展,所以最近的投资,主要是偏向江伟集团的。
金瀚在几个三四线城市的快餐店也都开了起来,据说生意还不错。
陈伟很关心快餐店的发展,毕竟是他旗下的品牌。
陈伟决定去这几个城市走一走,看看这几家店开得到底怎么样?金薇正好也有工作要去做,两个人就一起结伴而行了。
马小千开车把他们送到了机场,他们的第一站的位于南方的通平市,这是一个历史悠久的地级市,位于沿海地区,这几年经济发展迅速,有望在未来几年跻身于二线城市。
金瀚选择的这个地方,确实非常的不错,风景优美,人杰地灵,历史上曾经出现过很多大咖。
通平市有几百万人口,人口规模跟江州市不相上下,难怪金瀚会选择这里开第一家店。
因为通平都是南方人,吃大米饭比较多。在这里推出的,基本上都是比较符合南方人口味的菜品。
陈伟和金薇一下飞机,就去了这家店。
这里没人认识他们,微服私访起来也容易的多,他们两个人各自点了一个套餐,吃了起来。
不得不说,金瀚在品控方面做的非常不错,这里的后厨,都是由胖表哥统一培训的,做出的菜味道,跟江州店里的味道,如出一辙。
店里的客人很多,现在还不是饭点,店里就座无虚席,找不到位子的人,只得打包带走了。
吃完饭,金薇把店里的经理叫了过来,表明了身份,让经理把店里的财务报表拿过来。
金薇看了看店里的账目,不住的点头。
店里的利润非常的客观,看完账目,金薇让经理去忙了。
“是不是后悔了?”金薇笑着说道。