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> “小韩,你继续说吧,准备怎么变出这么多的蛋白质?”
或许是由于现实的交集。
徐云对于王老还是有些敬畏之心的,闻言便立马说道:
“厂长,郭工,不知道你们有没有听说过一种叫做黑水虻的昆虫?”
“黑水虻?”
听到徐云嘴中冒出的这个词。
老郭、李觉、王老以及钱五师的脸上,齐齐冒出了一个问号:
这是啥?
随后徐云想了想。
从桌上取过纸笔,用勉强能握笔的手在图上画了个灵魂图示:
一片树叶上趴着一只火柴棍似的黑长昆虫,有点像苍蝇,但是颜值比苍蝇要高很多。
当然了。
虽然这图和写生相比区别很大,但还是不难看出这玩意儿是一种昆虫。
见此情形。
老郭不由摸了摸下巴,若有所思道:
“小韩,莫非你是指养这种黑水什么的虫子,然后把它拿来像蚂蚱蝗虫似的烤或者炸?”
有些昆虫的蛋白质含量高,这算是一个传播度很广的知识。
同时对于这年头的人来说。
吃昆虫倒还真不是啥稀奇的事情,哪怕是一些80后甚至90后在童年时也吃过烤蚂蚱来着。
像当初去贵德县的路上,蔡少辉见到一头屎壳郎都想着抓来吃呢。
没办法。
这年头的物资实在是太贵乏了。
然而令老郭有些意外的是。
徐云却认真的摇了摇头,解释道:
“你猜错了,郭工,我的意思不是吃成虫,而是吃......”
“黑水虻的幼虫——或者准确来说,是幼虫磨成的蛋白粉。”
黑水虻。
这是在后世非常有名的一种资源昆虫。
它是一种水虻科的扁角水虻属动物,英文名叫Bck Soldier Fly。
它的成虫形态与蜜蜂相似,无毒无害,体长13-22mm。
这是一种腐生性的水虻科昆虫,能够以动物粪便、生活垃圾甚至杂草为食,生产高价值的动物蛋白饲料。
例如在徐云穿越的后世。
很多地方便出台了相关养殖政策,全力扶持黑水虻养殖产业链。
而除了成虫用途多样,黑水虻的幼虫同样价值不菲。
首先。
黑水虻的幼虫是FAO....也就是联合国粮食及农业组织指定资源昆虫之一。
它的蛋白质含量足足高达44%,仅次于大麦虫的51%,比面包虫和樱桃蟑螂还要高。
而且与大麦虫不同。
黑水虻的幼虫不含有致病菌,反倒是带有抗菌肽——这玩意儿还可以抵抗金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等病原菌。
2013年联合国粮农组织发布的《可食用昆虫:食物和饲料保障的未来前景》中,黑水虻幼虫位列可食用前景的第一位。
诚然。
这种报告的前瞻性大于实用性,如今黑水虻幼虫制成的蛋白粉主要是动物饲料。
但FAO的权威性多少还是有些的,至少要比什么瑞典少女靠谱多了。
例如在徐云穿越来的后世。
中州已经有官方的牧业机构在研究黑水虻幼虫蛋白肽的制备了,论文doi是10.19369/.2095-9737.2023.04.002。
又比如10.13557/j.1002-2813.2022.12.015这篇论文,可是实打实的国家自然科学基金面上项目,项目编号:51274153。
更关键的是.....
虽然黑水虻的发源地是美洲,但实际上这玩意儿早在19世纪就出现在国内了。
很多黑水虻介绍上的所谓【近些年引入国内】指的其实是黑水虻养殖技术,而非物种本身。
说来也巧。
黑水虻恰好是之前吡虫啉研究中的一个对照组,所以徐云当时还和裘生很深入的查过一些资料。
其中有一份资料记载的便是在今年的十一月份,华夏十万大山中的靖西市三叠岭瀑布附近,便有人发现了一处黑水虻的超大聚集点:
当时发现的黑水虻数量超过了十数万头,可惜很快便被靖西当地以处理蝗虫的方案清剿干净了,因为他们以为这是一群苍蝇.....
这件事还被记在了靖西的县志中,位于GX人民出版社2000.2版的第778页。
当然了。
这也怪不了当时的政府负责人,毕竟眼下昆虫工业化养殖还远远不是一个成熟的行业——这个行业要等到1985年《昆虫饲养手册》问世后,才会进入一个高速发展时期。
此时此刻。
办公室内。
听完徐云介绍的这些信息,老郭等人的表情隐隐有些微妙。
过了片刻。
王老与老郭对视一眼,提出了一个重要的问题:
“小韩,我有个疑惑想请你解答一下。”
“如你所说,黑水虻幼虫的营养价值虽然高,但它的产量能负担得起基地内一万多人的日耗吗?”
听闻此言。
钱五师等人也下意识的点了点头。
实话实说。
物资贵乏的时候吃昆虫。
这种方案过去其实也不是没有领导想到过。
不过这玩意儿用来解决一顿温饱还算可行,但长期供应.....至少蚂蚱或者蝗虫的生长周期是不太够的。
例如毛熊就曾经试过养殖西伯利亚蝗虫,结果发现这玩意儿的繁殖周期实在是太长了,还不如种玉米呢。
因此从徐云提及黑水虻的第一时刻起。
老郭也好,王老也罢,他们的心中便都有一个疑问:
吃虫子没啥,更别提磨成的粉了,只是......
这种昆虫真的能长期供应整个基地上万人的营养摄入吗?
“肯定可以。”
徐云却用力的点了点头,解释道:
“首先,黑水虻这种昆虫只要温度合适,它是不会有过冬行为的。”
“在繁殖期,一只黑水虻雌虫一次可以产出1000枚的卵,这些卵三天孵化,成长到二期幼虫就可以磨粉食用——这个周期是7天左右。”
“一头二期的黑水虻幼虫体长大概有接近两厘米,宽度是面包虫的两倍,单条虫重3克左右,蛋白质含量大概是1.5克。”
“而一名成年人每天摄入的蛋白质大概在30克上下——我是指我们这个时代的摄入量。”
“也就是说扣除主食可以提供的10克蛋白质以外,每天吃15条虫的蛋白质粉就可以了。”
“整个基地一万两千人,只要每天的成虫能有接近20万条,便足够撑起基地的蛋白质摄入了。”
在徐云穿越来的后世。
一名成年人正常的蛋白质摄入量是每千克体重1.2克,也就是每天70克左右。
但眼下这个时代处于建国初期,显然做不到这种标准。
别说国内了。
毛熊和海对面都没这水平呢。
当然了。
再过二十年就不一样了。
到时候的人均蛋白质摄入还会提高到120克,比2023年还要高.....
总而言之。
如今基地的人均蛋白质摄入量是22.8克,如果能达到30克,已经算是相当充沛的营养摄入了。
与此同时。
上辈子是黑水虻幼虫的同学应该知道。
黑水虻幼虫的孵化期一般是三天,接着会在四天内迅速进入幼虫的二期状态。
即便是在所有昆虫中,这种孵化周期都算是快的。
而在这种情况下,黑水虻幼虫的产量是多少呢?
以魔都老港生物能源再利用项目二期的黑水虻养殖基地为例。
整个基地每天投料30吨湿垃圾固渣,日产黑水虻鲜虫可达11吨,也就是37万头.....(见新民晚报12年11月17日报道,记者叫做金旻矣)
还有西泉镇的黑水虻养殖基地。
养殖大棚不过7424平方米,每天就可以产出4万头的黑水虻幼虫。
当然了。
看到这里,可能有同学会问:
不对啊,后世养殖黑水虻用的是厨余垃圾,眼下这个时代似乎很难提供这么多的垃圾量吧?
这就不得不提黑水虻的一种饮食习惯了:
它是会吃牧草的。
而221基地位于金银滩草原,末尾的草原二字意味着什么?
要知道。
金银滩草原的面积足足有1100平方公里,比后世最小的地级市铜陵还要大。
别说供养一个冬天的黑水虻了。
哪怕养到徐云穿越的2023年,估摸着草原都还剩下大半面积呢.....
因此随着徐云介绍的深入。
李觉等人的呼吸变得愈发急促了起来。
高营养、
无毒害、
繁殖快、
易养活......
现在限制徐云这个方案落实的条件,只剩下了十万大山能否找到那么多的黑水虻。
而根据徐云之前展现出的那些能力,这个情报为真的可能性......
很大很大!
“韩立同志。”
随后李觉又想到了徐云之前的那番话,对徐云说道:
“那么你说的第二点又是什么?”
早先徐云曾经说过。
他的方案分成两个部分,一是蛋白质摄入,二是主食。
虽然蛋白质摄入极其关键,但主食才是真正的核心重点。
“第二点嘛......”
徐云沉吟片刻,看向了一旁的老郭:
“郭工,还记得当初我和你说的那句话吗?”
老郭顿时一怔,下意识道:
“什么话?你想找个叫更三万的老婆?”
“......不是不是。”
徐云连忙摇了摇头,解释道:
“我是指当初的那句....不是能不能,而是......”
“你们敢不敢?”
“敢不敢?”
听到这三个字。
老郭的脑海中便又浮现出了当初徐云与他聋中对的场景......
当时徐云问了这句话后,便直接把目光投向了国内唯一一台静电加速器的静电分析模块上。
至于再后来的故事,大家就都知道了。
而这一次.....
他又要干些什么?
随后在老郭等人的注视下。
徐云嘴角微微翘起了一个弧度:
“郭工,您听说过伏特加般透明的肥宅快乐水吗?”
........
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