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经济类的肉牛来吃，所以中原民间养牛的规模都不是很大，农家能养个一两头种地用也就是了。
所以，牛是越禁越少，其实，牛的繁殖周期也就是十八个月，就算以前要长一些，两年也不是很长。如果不禁止屠宰耕牛，因为口感和营养的关系牛肉价格要高一点而且出肉率远高于猪羊，所以养牛还是很上算的——牛每天去山上吃草就行了，比起血汗工厂来放牛也不是特别辛苦的工作。
看到上菜的精致瓷盘，张诚突然发现带什么回去比较上算了，瓷器啊，也就是各种文物。
这可是宋朝原汁原味的宋瓷。在古玩市场上，价格一直不低。虽然美国这边价格炒不上去或者说美国人民欣赏不了，可是在中国一定能炒上去。
要做的就是，买瓷器和古董，然后送到香江的拍卖行拍卖。那边有钱人人傻钱多，不赚白不赚。
而且，货色量少也有量少的好处，毕竟古董这东西突然多了，价格也会崩盘的。
饭后，店铺结了账，用零散的银子二十两，和两张一百文的交子找了零。交子这等纸钞，存世太多，根本算不上古董了，张诚直接打上了给店小二。
因为喝的是低度黄酒，大家倒也没醉，张诚带着人去找了瓷器店。花了几十两银子，在这里买了几个还算的上是高档的瓷器盘子、茶碗、花瓶。
等转到一个没什么人的胡同，让凯蒂开了门，然后回转。
带着瓷器，张诚开车回到唐人街的古董店。这里虽然经常过往，但是不怎么进去过。毕竟张诚没有收集癖的爱好。
古董店的老板鉴定了一下张诚带来的瓷器后，说道：“这些保存得很好的瓷器都是北宋民窑产的瓷器。还是很有价值的瓷器，我这里收的话，只能按一万刀一件收购。卖去国内的话，差不多能卖到五十万把。”
张诚：“五十万美金？”
老板：“软妹币。我坑谁也不能坑你这么多是把。”
张诚：“这官窑民窑，有什么说法嘛？”
张诚：“差的太多，官窑是皇宫御用的，民窑是民间用的。当然，民窑也不是没有值钱的精品，但你这些只能算是保存完好的民窑。算不上精品。
日本的国宝，天耀变的茶碗，可是无价之宝，全日本也就四五个。其实就是宋朝的民窑产生了窑变出的精品，这窑变是不可控的，所以价格贵一些，也是合理地。再者，那些茶碗都是有传承的。这个价值也是很高的。毕竟是名人用过。
民国的林森知道把，一生喜欢收藏赝品，因为买不起真品，但是被他收藏的赝品在他去世后拍卖时都卖出了高价。毕竟是名人收藏过的赝品，那价值就不一样了。能被行家看上眼的赝品也是有价值的。”
张诚拿起一个茶碗看了看：“你看这个和拍卖会上那种过亿的宋瓷拍品，也没什么区别啊。”
老板：“兄弟，听说过白手套把。”