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白,“别说观味居的点心,你那会儿隔三差五的还要吃羊肉吃牛肉,哪回不给你买?哼,羊肉还好说,镇上菜场的肉铺子里总有的卖。牛肉哪里是随便就有的,还挑嘴的不行,老死的牛不吃,病死的牛不吃,单吃意外死的……你啊,也就投生在咱家,遇着我这惯孩子的,才肯惯着你。不然,换一家你试试?”
惯孩子的……李梅儿脑海里无限循环此四字,惯孩子的,原来李老娘自我评价是个惯孩子的……
李梅儿向来是最会顺坡下驴的,听李老娘这般评价自己,便直接说道:“那祖母您就再惯我一回呗,多买几只羊回来养着,咱们过年的时候就总有羊肉锅子吃。”
“你这丫头,咋一天到晚都琢磨着吃好的,都多大的姑娘家了,琢磨些针线也比整天琢磨吃食好啊。”李老娘嫌弃地看了孙女儿一眼,觉得丫头片子实在是不够勤俭持家。
李梅儿才不管李老娘说什么,撇撇嘴道:“祖母,您问问家里上上下下的,是希望我琢磨吃食呢,还是希望我琢磨针线呢,这俗话可都说了,民以食为天,犹可见这吃上头有多重要。”
“你总有一大堆歪理。”李老娘说不过李梅儿,只能笑骂了一句。
蒋氏听了她们祖孙俩说了这一会子相声,便笑着开口道:“我出银子,让丁一多买几只羊回来,若是有上好的牛肉卖,也买些回来,正好卤了过年做凉菜。”
李老娘很满意儿媳妇的出手大方,可这钱她也不会让儿媳妇出,便大手一挥道:“算了算了,就依你这丫头片子,让丁一去买回来,钱还是从公里出。”
“我就知道祖母最大气了。”李梅儿伸出大拇指,顺手拍了记马屁。
李老娘却不吃这套,又说道:“不过我先说好了,这羊得等你爹和山青回来了再杀,不然家里这么些人,也吃不了一头羊。”
“听祖母的,锅子就是要人多了吃着才美味。”李梅儿笑眯眯地应了,她本也打算着等爹爹和山青哥哥回来再做锅子吃的。
丁一是个办事麻利的,当天下午就买了三头羊回来,其中还有一头小羊羔,看着就知道肉十分嫩。
牛肉倒是没见着,这会儿买牛肉的人多,遇不遇的上全凭运气。
三日后,白鹭书院便放了年假,李彦、蒋山青和蒋言之便一起回来了。
李梅儿从一大早便开始宰羊,杀了那头肉最嫩的小羊羔,着实把李老娘肉疼的不行,那样小的羊,再养养可还能得一半的肉。
李梅儿却不管这些,这样嫩的小羊羔,肉切片涮锅子才最是美味,且膻味也少,且汤里面还会带上一股子独特的鲜甜。
李梅儿为了配这羊肉锅子,还把她精心种的那些个小青菜摘了许多,着实得了李老娘一顿嘲笑,“哟,今儿太阳打西边儿出来,铁公鸡都拔毛啦!平日里不是宝贝你那些鲜菜宝贝的不行。”