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第25章 红菇卤面(第1页)

一家人下的山来,也快11点了。

林栋提议,在附近逛一逛找个地方先吃点饭,再做打算。

最后还是林锦通过网上游客发布的攻略,找了一家当地,颇有特色的小店。

“来我们这里,除了必须吃我们的炒兴化粉外,还有的就是这个红菇卤面了!”

老板娘40来岁,长的很富态,红光满面,说话都带着笑。

老板娘边上菜边介绍:“这个卤面,除了有各种当季的时令海鲜外,最主要的就是这个红菇。

天然野生,生长条件苛刻,还得在温带气候、雨水多的季节才有生长的可能,菌红含量很高,所以你看这面煮出来,汤都是红的。”

“老板娘,你们兴化好像不出产红菇吧?”

林栋疑惑的问道。

老板娘明显愣了一下后,才说道:“呃~这个我们虽然不出产,但是我们兴化是全国最会吃红菇,也是吃的最多的城市。

呵呵,你说是吧?”

老板娘想了想又说道:“我们兴化不管婚、丧、嫁、娶,必须有红菇卤面,来客人了,最高礼节,就是这个红菇卤面了。

所以说,你们来了我们兴化就必须得尝一尝!”

“那我们可得好好尝一尝了。”

林栋笑着应道。

“行,你们慢用,兴化粉应该也炒好了,我去厨房看看。”

老板娘笑呵呵的说道。

林锦说道:“妈,这卤面,看着挺烂糊,艾米莉应该也能吃。”

“行,你舀一小碗,我喂喂看,应该可以吃。”

林母点头回应道。

“来,爸我给你舀一碗。”

林栋顺手接过了林父的碗。

不一会儿老板娘又上了几道炒菜,炒八素,炒鱿鱼,干炸荔枝肉,套肠花生汤,最后端上了一大盘炒粉。

老板娘介绍道:“这个炒兴化粉你们三福人好像也有这道菜,对吧?”

林栋点头应道:“是的,我们那里叫炒小米粉。”

看林栋接茬,老板娘又笑呵呵的说道:“听名字就能知道,兴化粉就是以我们城市名字命名的。

我们这边做法应该和你们不一样,我们这边是用现磨豆浆炒出来的,每口都能闻到浓郁的豆香,还有这最上面的一层焦脆的锅巴,在我们这里,炒兴化粉正不正宗,就是看这一层锅巴了。

呵呵,你们试试看。”

林栋笑着回了一句:“行,那你忙!”

确实,两个相邻的城市,口味也差不多。

一家人吃下来,也是每碗都能光盘行动。

吃完饭后,林栋问道:“来都来了还有一下午时间,这边有海滩是不是再去到处逛逛?”

林母说道:“你们都出生在海边,难道还没看够啊,换一个。”

林栋想了想又说道:“那去看莆仙戏怎么样,祖庙那边下午有莆仙戏"

踏伞行"

很好看,才子佳人,我看过一次,至今都觉得很美,强烈推荐!”

林母马上嫌弃的说道:“你说你才20来岁,就喜欢上看戏了,跟老头子一样,以后能找到老婆吗?”

“这,他们之间有什么关系…”

林栋无语的说道。

林锦笑眯眯的说道:“哥,要不然去兴化市转一转吧,我们都没去过,正好898都租了,放停车场还要收费呢!”

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