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四方楼特色之一便是这画了图的餐牌。别的餐馆酒楼一般就是在墙上挂上菜品名目，做得多的也就那几个招牌菜，而四方楼每一桌都配有一整本餐牌，前头几页是画了图的招牌菜，每个季度便根据时令更换，后面则是常规菜色的名目，三年才会调整一次。
因此进入这四方楼点菜时，便能比其他地方更多几分趣味了。
颜儿其实点不来，她看着哪个都好，一本餐牌叫她拿在手上翻来覆去，余蓉便跟一旁候着的小二说道：“招牌菜都上上来。”她刚刚瞄了几眼，前几页鱼肉菜羹都有了，完全是一桌完全的餐食。
颜儿闻言放下餐牌，点点头，也学着她的样子跟小二说：“招牌菜都上上来。”
小二笑着应了，前脚打后脚地到后厨报菜名，旋即斟两杯新茶奉上，请两人稍等便退下了。
颜儿托着下巴窗外看，街上行人如织，小摊推车在街边排了两列，中午也不歇息，许多摊主都是拿了家里做好的干粮应付两口。颜儿看着看着，脑中突然有什么倏忽而过，心头一惊，猛地看向街角——那里什么都没有，那里似乎应该有什么才对。
余蓉一直在看着她，自然也没错过她脸色一变的瞬间，顺着她的眼神看出去，街上都是日常景象并没有什么特殊可她却目不转睛盯着，神色也同刚才极不相同。余蓉不懂医理，这几日都忙着也疏忽了没有请大夫来把把脉，可她不知为何心中立马就有了猜测，颜儿可能多少想起来了什么，这样坐在窗边看着下面街道的场景对她来说是很重要的一幕。
她没出声打扰，直到小二端着托盘上菜，才把颜儿的注意力唤回来。
颜儿迅速从迷茫中抽离，眼神都落到桌上各色菜肴上了。
奶白色的鱼片上热油还在滋滋作响，浓油赤酱的五花肉切得方正，皮薄肉厚的切鸡是最原始的味道，半个巴掌大的红虾剪了尖刺围成一圈，鲜嫩的黄白菜有鸡汤做底，切成丁的牛肉在艳红的茄汤里散发香气……颜儿看着一桌子的菜吞了吞口水，每一道看起来都色香味俱全！
不客气地等余蓉招呼她了，颜儿自己拿了筷子夹起一片还在冒烟的鱼片放到余蓉碗里：“蓉姨先吃。”然后就食指大动吃起来。
能成为一家颇有盛名的酒楼的招牌菜必然有它突出的地方，但是再多的形容也比不上食客的赞叹，颜儿是挑嘴的，在家里吃饭的时候能感觉出来她对每一道菜都有心里的评价，虽然不够好的那些从没说出口，但是看她筷子伸过去的频率就能明显感觉出来。
而这桌上的几道，无疑都是极合她的口味的，因此她吃得不带歇，除了偶尔给筷子动得少的余蓉夹一筷子到碗里，其他时候都沉浸在口腹之欲中。
直到放下筷子的时候，手帕捂嘴打了个嗝，她才觉得自己实在吃得太多了——盘子里都没剩什么了！现在才觉得不好意思，她偷偷问余蓉：“蓉姨，我刚刚吃相是不是特别不雅？”
余蓉根本不在意这些表面的东西，吃得下、喜欢吃才是最重要的，至少能证明她是健康的有活力的。