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本，民以食为天。粮食是食品，也是特殊的商品，是经济发展和政治稳定的重要物质保证。
因此，粮食安全尤为重要，任何时候都要狠抓粮食问题。
时代在变化，粮食安全的概念也在不断丰富。
要充分有效地保证粮食安全，就要非常清晰地了解什么是粮食、粮食安全，以及对于国家的重要意义。
但在这之前，我要先给大家介绍一下，这位赵御景教授的身份。
他是华南农业大学，农学院，经济研究所的理事。
大家看看，这个头衔是不是很有权威性？
所以赵御景教授提出，全面放开粮食市场。
耕地和粮食产量没有直接关系，如果闹饥荒，可以到国际上购买。
他的这些言论，大家是不是也觉得有点道理？
毕竟赵御景是教授，还是农学院经济研究所的理事。
这么权威的人士，说出来的话，肯定不是信口开河，一定是有事实依据的。
但是，我在赵御景教授那篇文章上，没有看到任何事实依据。
而我心里也有不少疑问，要请教赵御景教授。
1972―1974年，世界各粮食主产国和地区连续发生自然灾害。
导致粮食大幅度减产，全球粮价上涨了近两倍。
许多发展中国家和地区都遭受了严重的粮食短缺，这是二战后最为严重的一次世界性粮食危机。
请赵御景教授回答，如果再次遇到这样的自然灾害，我们中国的十几亿人口，真的仅凭在国际上购买粮食，就能填饱肚子吗？
现在每年全球粮食交易量才2亿多吨，而我们中国每年粮食需求为5亿吨。
请赵御景教授再次回答，如果我们缺粮，谁供应得起？
在历史的长河中，保受饥荒蹂躏的中国人民，对粮食安全有着极为深刻的认识和体会。
早在《礼记?王制》一书中就有记载，耕三馀一、富国必以本业、积贮，乃天下之大命。
而粮食也是战争的必需品，正所谓兵马未动，粮草先行。每逢战乱年代，粮食都起着至关重要的作用。
备边足戎，国家之重事。理兵足食，备御之大经。
曹操认为安邦定国首先要兵强食足，所以在官渡战役中，曹操烧毁了袁绍的大批粮食，最终以少胜多。
粟多者国富，国富则兵强。充裕的粮食，是对抗自然灾害和战争的重要武器。
一些国家，把粮食作为施加经济和政治压力的筹码。
他们通过粮食进出口、粮食援助或者其他方式干预别国的内政和外交。
甚至对一些粮食不足，欠发达国家拥有生杀大权。
曾经西方某国高官在公开场合说过，粮食是制约其他缺少粮食的第三世界国家的一件武器。
谁控制了粮食，就等于控制了所有人。
1985年，德国每日报发表一篇文章指出：粮食是极为重要的原料和战略武器，这是其他任何物质都比不了的。
粮食封锁禁运、粮食援助以及限制进出口，是一些大国经常利用的外交手段。
1965―1967年间，美国限制对印度的粮食出口。
这一举措最终迫使印度在美国侵略越南战争中，站在中立一方。
请赵御景教授回答，一旦发生战争，国外对我们进行粮食封锁，我们应该怎么办？
难道要靠你那张吃人饭，不拉人屎的嘴来打败敌人吗？
为政之要，首在足食，粮食是关系国计民生，其他一切物质都替代不了的重要物质。
粮食更是治国安邦的基础，是稳定时局的利器……”