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是绝大部分厨师做不到的，也是他们想不到的。
就像刚刚的三十号，上等昂贵的花香鲍，竟被糟蹋成了那个样子，几位食客之所以发火，是因为他们也对食物存有敬畏之心，绝对不允许有人将美食当成儿戏。
所以聂灵儿刚刚的这番话，深深的刺激到了这些人的内心，还从未有人当着他们的面说过自己对于美食的理解，聂灵儿是头一人，却句句正中下怀。
“说得好！”
林清让突然爽朗而笑，眼角的周围都跟着簇拥了起来，抬手摸了摸下巴胡须，看着聂灵儿一脸赞许的点头：“小姑娘小小年纪竟对美食有如此深邃的理解，真是不简单。”
话落，又低头看向盘中肥肠，道：“而这道大肠，且看成色红润诱人，散发着阵阵吊人味蕾的香气，即便心中出自本能的排斥它，却还是舍不得真的放弃。”
“这便是你的本事，能让我在一道大肠面前纠结吃与不吃，你就已然成功了！”
聂灵儿理解林清让的话，一般来说，世人听到是大肠，第一反应就是不会吃。
可聂灵儿将它做成了众人想吃的模样和味道，竟是让人想弃却不舍，这就是本事。
林清让拿起筷子，缓缓夹起了盘中的肥肠，而后在所有人的注视下送入了口中。
众人目光惊奇的盯着他脸上的反应，似乎想要通过他的表情来确定这道【九转大肠】的味道，是不是如它的品相一般经验。
而林清让在品尝到了这菜的味道之后，竟是不由自主的缓缓摇起了头。
所有人见状倒吸一口凉气，这是……砸了？
谁知，林清让竟是一边摇头一边开口道：“不可思议，真是不可思议，这大肠竟是被做的如此美味。”
“入口酸甜，口感滑嫩柔韧，余味微苦，涌上一丝辣味与咸鲜，单这一道菜，层次竟做的这般丰富，酸、甜、苦、辣、咸，五味俱全却又主次分明，太好吃了！”
话落，林清让看向聂灵儿点了点头，不吝赞美之词：“小姑娘，我坐审这些年，你这道菜，当属头筹！”
一句话，现场瞬时炸开了锅——
“听见没，林老亲口说这小姑娘的猪大肠是历年头筹！”
“我也想尝尝看看了！”
“这猪大肠能做的这么好吃？”
“林老亲口说的，那还能有假？你瞧那大肠的成品，看着就诱人！”
围观群众们惊呼连连，而其他几位坐审的食客听林老这么说，当下自是摒除了心中芥蒂，纷纷动起筷子。
而后又是一波惊呼夸赞——
“绝，一个字，绝！”
“好吃的想流泪，这大肠竟能成就如此美味，我却在四十岁的时候才吃到！”
“可道此味只应天上有，人间难得几回尝！”
聂灵儿看着众人品尝之后的反应，确实不露骄躁神色，亦或是说，这一切早就在她的预期之内。
举止得体的微微躬身，缓声道：“大家能喜欢这道【九转大肠】，是灵儿之荣幸！”