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再拮据的家庭每年总要买一些肥肉炼制荤油，给菜添些油腥。
据她所知，整个巴山村，也就七八家能养得起猪，养羊的人家倒有很多，只因为羊可以单独吃草，
双方一番讨价还价后，以一贯两钱一头的价格定了下来，如果要三月大的，需要一贯四钱。
白凝香留下地址，交了定金，便带着云霓去了小遥庄。
张大爷看到白凝香的那一刻，立马快速的迎了上来，“东家，您可来了，快进去歇歇脚。”
说到这里，又连忙冲着屋内喊，“老婆子，快烧水沏茶，东家到了。”
“哎，这就来。”
说话间，一个头发花白的婆子走了出来，看到白凝香的那一瞬，不伦不类的行了个礼，
“早就盼着东家来了。”
庄子上换了新东家后，竟然没有把她们赶走，可见是个心地善良的新主子，所以，老两口心里都感激着呢。
就连建养猪场，她俩也跟着一起忙前忙后，而且还不要工钱。
喝了茶，歇了会脚，白凝香起身去看养猪场。
张大爷从怀里掏出钥匙，打开大门，“东家请进，一切都是按照东家的意思建造的，李师傅他们干活很认真，都不用老头子盯着。”
所有猪圈都是用青砖砌墙，上面盖着一人高的窝棚，猪圈内还有专门的下水渠道，不但能预防下雨排水问题还能方便平时清洗。
有时候，他都忍不住感叹，人不如猪住的好。
白凝香察看了一圈，所有的一切都是新的，确实没什么可挑剔的。
她跟李师傅早就从合作变成了的熟人，自然是相信对方的人品。
“张大爷，回头你在村里问问，可有人愿意过来饲养猪仔？工钱按照一个月二百文，做的好了年终还有奖励，顺便告诉大家，这是个长期的活计，需要壮年人，老人孩子都不要。”
别的不说，但是打扫猪圈，老人孩子都干不了。
“姑娘，其实可以聘请一家子，煮猪食配草料什么的女人家也能干。”村里有几家佃租的田产少，平时闲着也是跑到县里打短工，如果不用出村，岂不是更方便？
听话云霓的提醒，白凝香点点头，“这个主意确实不错，张大爷去问问，谁家想来，让他们过来找我。”
“东家放心，老头子这就去通知。”
庄子上本就没有多少人，几步路的事儿就能解决。
果然，半个时辰未到，就有三家人跑了过来。
白凝香看着他们，各自询问了些问题，最后定下一户姓周的人家。
周义两口子带着三个儿子俩闺女，因为来庄子上落户的时间短，只佃租了两亩水稻三亩旱地，一个人就能打理的过来。
“厂子里这些房子，可以批给你们三间，够你们七口人居住，另外再收拾两间房，一间当库房储存杂粮，一间存放草料和酒糟。”
周家人一听还有房子住，都忍不住抬头看着眼前的青砖瓦房，激动的不得了。
他们家的茅草屋，一下大雨就漏水，连睡觉的地儿都没有。